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人生健康主要面对两大问题，《一》人体酸性化，需要硷性去平衡《二》身体细胞氧化问题，就需要抗氧化。
水的作用是输送离子到身体内所需之处。血液大部份是水，输送氧气、养份和电解质到脑、肌肉、消化及神经系统等以至全身；而且水更有调整体温、排除体内毒素的作用。
了解水的作用，也就明白为什麼身体百分之七十是水。但不幸的是，我们所喝的水有各种污染，如消毒用的氯或漂白剂、工业和农业的污染、水管内内的细菌等，总之，自来水里溶有整个环境的污染。为了要健康长寿，对下列三点需留心是重要的：
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● 饮用有益身体的水
但我们所喝的水有各种污染，如消毒用的氯或漂白剂、工业和农业的污染、水管内内的细菌等…
● 抑制活性氧
自由基虽会在体内堆积造成病变，但人体本身也有对抗自由基的系统--抗氧化物只可惜这些抗氧化(免役)的能力，会因年龄的增长，或先天因素，或后天环境而有所减少，尤以30岁之后为最。症状也就因运而生。
● 提供矿物质和维生素
矿物质和维生素是人体无法合成，必须从饮食中获得。而市面上标榜含以上物质的水大部份都没有完整的科学根据。 |
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